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。“春季限制”美食，有人吃进医院？！
。春笋、香椿等时令蔬菜很多食用或许导致消化道不适。
春季降临，春笋逐步成为菜场的“主角”，为了尝这口“春鲜”，不少市民抢先购买。但近来，有媒体报道现已有人由于吃了这款“春季限制”甘旨呈现昏厥、吐逆等症状而进了急诊室。南京明基医院消化内科主任李庭赞提示，其实不止春笋，还有香椿等时令蔬菜，>很多食用都或许导致消化道呈现不适，特别是高纤维食物，必定要适量食用。
“首要，春笋是一个高纤维食物，含有很多的粗纤维，这对缓解便秘有必定的优点。但一起，粗纤维也好像‘钢丝球’，简单划伤消化道，关于消化道自身就相对‘软弱’的人群来说，很简单呈现胃溃疡、胃出血等问题。老年人、胃肠道活动功用比较弱的人假如吃了很多春笋，进食的笋或许会在肠道里堆积，构成肠梗阻。”李庭赞主任解说说，此外，除了春笋，还有香椿、马兰头号“春菜”草酸含量较高，摄入过多不免影响胃黏膜，可引发出血症状。草酸还简单在体内与钙结合，引起结石。
“在吃任何高草酸的蔬菜之前，都主张进行焯水处理，即可去除很多草酸。不要空腹猛吃，防止胃酸直接腐蚀黏膜。最重要的是适量食用、均衡饮食。”李庭赞主任说，在吃高草酸食物时，还可恰当防止与含钙量高的食物，如高蛋白食物、荠菜、菠菜等，削减结石构成的或许。
李庭赞主任坦言，除了上述时令蔬菜，最近科室还有一类消化不良患者显着增多，便是高糖饮食所造成的。上星期他就接诊了一位30多岁的女人患者，由于呈现吐逆、腹胀症状前来就诊，后问询病史得知，她最近“张狂”进食高糖食物，如各种饮料、汤圆、蛋糕等。
“都知道甜食吃多了简单导致肥壮，添加糖尿病的患病危险，但有研讨标明，经常吃高糖食物也会添加患胃病的危险。”李庭赞主任告知记者，高糖食物在消化过程中，会被肠道中的有害菌群敏捷发酵，产生很多的有害代谢产品。这些代谢产品或许影响肠道黏膜，导致肠道炎症和肠道微生态失衡，添加患肠胃道疾病的危险。
咱们应该怎么维护消化道健康？李庭赞主任主张，首要要警觉进食过多，尽量每餐吃七多半饱即可，回绝高油高脂饮食。“暴饮暴食、很多喝酒很简单导致急性胰腺炎的产生。也要留意饮食卫生，特别是幽门螺旋杆菌很简单在饭桌上传达，这是消化科常见的感染性疾病，聚餐时应该自觉运用公筷公勺，维护自己，也维护别人。”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩。
